
预防冰箱病应注意:
从人体健康角度出发,夏季炎热,适当吃些冷饮、凉拌食物能够消暑,但是如果食用过多就会给肠胃增加负担,容易导致消化不良,最后引发肠胃不适。所以,夏季贪凉,一定要注意适可而止。
冷藏过的食物一定要在室温下放一段时间然后再使用。不管天气有多热,有多心急多口渴,也要过一会再吃。在夏季适当吃些西瓜可以平衡阴阳、中和暑热,不伤脾胃。
此外,从冰箱里拿出的冷冻的鱼、肉、禽等荤菜,要注意用多少拿多少,避免在解冻后用不完还得继续冷冻,这样来回冷冻的荤食很容易致癌,危害身体健康。
冰箱的保养也不容忽视。冰箱里存放的食物一定要生熟分开,适当的存放,存放前要记得进行处理:如蔬菜要先摘掉腐叶。在食用食品签要先检查质量;注意定期清洗、定期消毒,保持冰箱清洁,特别是蒸发器和排气口。