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仅仅面积年夜并不能保证是一个功能齐全、感受舒适的厨房，空间若何被操作才是最主要的。好的整体橱柜是若何设计的？它遵循什么尺度？望望里手总结的简单轨则：

目的：便利的工作情形 工作区最主要的3个行为：配菜、烹饪和干净。

配菜：水槽和灶具之间绝对需要贯串连接80毫米的距离，100毫米更好。这是厨房的中心点：鱼、肉、蔬菜等都在这里准备好。所需的炊具和调料要放在随手可及的处所。

注重：从平安角度思量，不应在炉灶周围直接设置抽屉，儿童们会把抽屉拉出来做阶梯爬到高处，这样会碰着暖汤锅而受伤。

洗涤：最常见的水槽与排水板柜的组合是：两个水槽分袂是340毫米和293毫米宽、安装在800毫米宽的地柜上。与水槽紧邻的应该是：存放杯子、调料盒、玻璃器皿和餐盘的壁柜；存放净菜碗等炊具的壁柜；存放炊具和刀叉等的抽屉；存放去污粉、洗涤精或其他化学清洗剂的位于水槽下的地柜，这里也是内藏式垃圾桶的最佳摆放位置。因为孩子们能够打开这个柜子，故而可以上锁的地柜是明智的做法。

目的：舒适的设备

照明：光线相宜的灯安装在恰当位置比采用高瓦数的灯更主要。工作台面区的采光应来自厨房顶灯和壁柜下前端安装的照明灯。主要的一点是灯光在工作台面上不反光，用壁柜下近似窗帘盒的满不在乎物做恰当遮挡，使眼睛不被灯光直射。

视线：壁柜、抽油烟机或遮光盒都不应盖住使用者的视线，使他望不到台面后边的器材。使工作台面和壁柜底端贯串连接足够的距离非常主要。50厘米一般足够了。

拿取高度：常用的炊具应放在随手可及的处所。拿取高度应设定在使用者手伸长后脚下不垫任何台阶所到达的高度。身高165厘米的人能摸到的壁柜最高层板的高度约为190厘米。 上了年数的人哈腰和下蹲会有坚苦。可拉出的层板或拉篮可以使他们等闲取放器材。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制，是以为坐轮椅的人设计的厨房储物空间应细心思量。

目的：宽松的就餐区

一条好轨则：合适的餐桌要有90厘米宽，餐桌两旁都要留有85厘米的自由空间来放椅子和过身。是以需要总宽度260厘米。起码也要求在240厘米，用80厘米宽的餐桌。餐椅拉出后与比来的橱柜的距离为60厘米，而与炉灶的距离为75厘米。从餐桌的一端到比来的橱柜应有90厘米，而距离炉灶100至120厘米。