引起食物变质

食物温度过高，然后立即放进冰箱的话，所面对的是冷热交替的状态，会使得食物在很短的时间内引起不良反映，使食物变坏，不能食用。

造成细菌繁殖

把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会生高。造成细菌大量繁殖，这样，冰箱里储藏的食物容易变质。 

影响制冷效果

热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部，影响了制冷效果。

增加耗电量

热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作。压缩机的每一次启动所耗的电流是一般电器的3倍，再加上要将高温降温，会是一种相当长时间耗电的作功。