看外观：优质的电炖锅拥有时尚造型、精致用料、精湛的制作水平；电炖锅的内锅要没有异味、导热均匀、用没有异味的材料进行制作，此外，薄厚要均匀，锅体光洁，没油污、没异味。对于电炖锅的手柄、锅盖、控制器、外壳、底座的材料与做工都要仔细检查。
操作：优质电炖锅操作轻松、工作状态显示简单明了。试用电炖锅的时候，建议大家注意一下操作旋钮（或按键）是否有旋转过位、阻尼不当或不到位、灵敏度不高等问题，操作简单、清晰的电炖锅才是省心的好产品。
功率切换：尽管电炖锅只有慢炖和快炖两种可以选择的火候，但是选购时还是应该仔细挑选。选购的时候要试用，最好在两种功率间进行测试，对锅里的煮水速度，沸腾量的控制等进行观察，这样才能选到好用的电炖锅产品。
