现在家庭，很多人把食物装进保鲜盒，然后放进冰箱，这样避免串味。其实，冰箱保鲜盒也不是万能的，在使用过程中还应多注意细节。
  1.如果是从冷冻室里拿出保鲜盒，不能马上打开，要在室温里放上一道两分钟后再打开，这样效果好一点。
 
2.食物不同，所保存的时间也是不一样的，不能单纯依赖保鲜盒密封能力，要尽快食用食物。
 
3.碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
 
4.使用微波炉的时候，如果食物里的含糖量和含油量比较多，在温度急速上升的时候，保鲜盒有可能变形。因此，如果要加热此种食品，记得使用微波炉专用盒。